yuの自己流園芸
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手作り野菜と料理を楽しむ夫婦のケンカ日記
いつか笑える日が来るさ!
はじめての家庭菜園〜ベランダで無農薬野菜を育てよう!〜
ミントライフ

玄関に生け花・黒豆を煮ました
庭にある草花だけを使って、生け花にしました。

ikebana1.jpg


庭に色々植えてあると、すぐに飾ることが出来て便利です。

正月用の黒豆を煮ました。

kuromame1.jpg


みなさま良いお年を迎えてくださいね。

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正月の準備・庭のキンモクセイ
そろそろ正月の準備をしないと..

. 数の子を水につけておきました。

kazunoko.jpg


家でついたお餅で鏡餅を作りました。

kagami1.jpg


今年ももうすぐ終わりです。来年もいい年でありますように。

庭のキンモクセイも葉が落ちています。

kinmokusei1.jpg


今日は本当に寒いです。

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植え付けたパンジーが元気に♪
植え付けたパンジーが元気になったようです。

pansygenki1.jpg


花芽も確認できます。他の鉢のパンジーにも花芽が確認できました。

pansygenki2.jpg


日当たりのいい場所に移動したのが良かったのかもしれません。

元気になって本当によかった。

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サンマの付け合せにビタミン大根、元気のないシクラメン
知り合いからサンマを頂いたので、塩を振って油で焼いてみました。

sanmatukeawase1.jpg


付け合せにビタミン大根で作った大根おろしを添えて...
いつもサンマは塩焼きにしてばかりだけど、油で焼いても結構美味しかったです。

シクラメンの元気がありません。

genkinonaisiku.jpg

少しは日光に当てたほうがいいのかもしれません。
このシクラメン、花が大きめで美しいので好きです。だから枯らしたくありません。

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全部収穫されたとおもってたのに
温州みかん、以前父親が勝手に収穫してしまって、全部収穫してしまったものだと思っていた。

自分「もう〜ぜんぶとらないでよお〜」
父親「まだ三個残ってるよ」

自分「え〜っ!!」

畑に確認しに行きました。

nokottamikann.jpg

やった!まだ三個収穫されずに残ってました♪

いい具合に色付いておいしそうです。

以前食べてみたときも本当に甘くて美味しかったけど、それよりも樹にならしておくとどんな味になるか試してみるために、このままにしておきます。

ついでに畑のキャベツの様子です。

kyabetujuncyou2.jpg
順調に生育中です。

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ギョーザの付け合せに白菜・うどんにネギ
餃子の付け合せに、白菜をゆでてすりごまと醤油をかけたものを使いました。

hakusairyouri1.jpg

新鮮な白菜なので、素材の味が生かされていておいしくいただけました。

うどんに畑で収穫したネギを入れました。

udon1.jpg

うちはネギをよく食べるほうだと思います。買うと結構高いので、畑にたくさん植えています。

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パンジーを植えつけ♪シャコバサボテン順調
パンジーを植え付けました。

pansyuetsuke1.jpg

まだ小さいけれど、バイオゴールドオリジナル をあげたので、これから大きく成長すると思います。

鉢の隅にある茶色の塊がバイオゴールドオリジナル です。

biogold1.jpg

これがバイオゴールドオリジナル です。

見えませんが土の底のほうにもこの肥料を混ぜ込んであります。

なので土の上にあまりたくさんやると肥料やけしそうなので、これ位で様子を見て見ます。

シャコバサボテンの蕾も、順調に大きくなっています。

syakobajuncyou1.jpg

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餅つきをしました・早いけど雑煮
今日は、家族で餅つきをしました。

昨日から準備しておいたもち米です。

mochi1.jpg

餅つき機でつきます。

mochi2.jpg

いい感じにつけています。

家では丸もちにします。

mochi3.jpg

手でちぎってから、丸めます。かなり熱い。

まだ正月でもないのに、雑煮を作ってしまいました(笑)

mochi4.jpg

白菜を入れてみました。家では餅を焼かずにいれます。醤油味です。

つきたてはやはり美味しい。

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種から育てているパンジーの生育状況をふりかえって
種から育てているパンジーも、だいぶ大きくなりました。

最初のころは、こんなに小さかったのに...

pansy1.jpg

ポリポットに植え付けてから、成長が早くなった気がします。

ポリポットに植え付けてすぐの写真がこれです。

pansy2.jpg

それが今では、こんなに大きくなっています♪

panhana4.jpg

種から育てると、苗を買うより手間がかかります。

なかなか花も見られないけど、発芽してからの成長を見られるのは、種蒔きした人だけが味わえる喜びだと思います(^^)

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大根・キャベツ順調に生育中・ぽつんと咲いて
大根が順調に生育しています。

daikonjuncyou.jpg

まだ少し細いけど、すこしづつ抜いて料理に使っています。

キャベツも順調です。

kyabetujuncyou.jpg

葉が少し虫にかじられています。でもこのくらいなら平気でしょう。

畑と庭の境目に植えてある樹に、ぽつんと一つだけ花が咲いていました。

potsun.jpg

不思議な位置に咲いています。でも、花にとって見たら「どこに咲いても勝手でしょ!」と思っているかもしれません。

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甘かった温州みかん・大丈夫だったイチゴ苗
温州みかんをもう少し木にならせておこうと思っていたら、家族に収穫されてしまいました。

unsyumikanaji1.jpg

まあ、だいぶ色付いているし、早速食べてみることに。

unsyumikanaji2.jpg

すごーくあまい!!これって売れるんじゃないの?と思えるくらい、おいしいミカンでした。

家でもこんなにおいしいミカンが出来るとは思ってもみなかった。大成功です。

そしてイチゴ苗。うまく根付いたようです。

ichigonae2.jpg

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白菜がすごい・甘夏とナデシコ
畑の白菜が虫だらけです。

hakusaimusi.jpg

この白菜は、植付けが遅れてしまったものです。

プラグトレイに種蒔きした苗をいただいて、それを植え付けたのですが、白菜を植える場所が少ししか用意してなくて、苗が残ってしまいました。仕方ないので、苗をそのままにしておいて、畑を準備しましたが、色々植えてあるのでそれを収穫してからはくさいをうえるばしょをつくりました。

そうしているうちに、プラグトレイの苗がだんだんと弱り始め、植え付けてもあまり大きくならずにいました。

今の状態がこれです。最初に苗をもらってすぐに植えた白菜は、虫にもあまりやられずに立派なものが出来ただけに、これにはがっかり。

最初の白菜はもう食べ尽くしてしまって、もうありません。

やはり、植付けが遅れるとよくないようです。

そして甘夏の様子です。

amanatsujuncyou.jpg
やっと天候が回復したので、このまま順調に実ってほしいです。
収穫はだいぶ後になりそうですが。

寒い中、ナデシコががんばって咲いています。

nadesikofuyu.jpg

このナデシコは、寒さにわりと強いようです。

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温州みかんの色付きとチンゲンサイ
温州みかんが今年初めて実りました。
すごくうれしくて、ついつい早く収穫してしまい、すっぱくてがっかり。

そこで、もうすこし木にならせておいてから収穫することにしました。

unsyumikaniro1.jpg

だいぶ色付き具合が濃くなってきたものもあります。もう少し収穫を我慢してみることにします。

チンゲンサイが虫食いだらけです。

chingensaimushi.jpg

防虫ネットを張っていないせいでしょうか。いつも葉物野菜には虫食いに悩まされます。

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パンジーの花芽、ベゴニア
種から育てているパンジーの一つだけついた花芽が、だいぶ大きくなってきました。

. panhana3.jpg

小さいうちは本当に花芽かどうかあやしかったけど、ここまで大きくなると、花芽だとわかります。

天候も安定してきたみたいなので、このまま順調に育って早く開花してほしいです。

今年ずっと綺麗に咲いていたベゴニア、寒い日が続いたのでこんな状態に...

begoniafuyu.jpg

このベゴニアは、もう何年も冬越しして綺麗な花を咲かせた。

来年も、又綺麗な花を咲かせてほしい。

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シャコバサボテン順調・シクラメンの様子
室内に移動したシャコバサボテンも、あれからだいぶ蕾が大きくなりました。

syakobasitunai3.jpg

このシャコバサボテンは、古いものです。親株から挿し芽で増やしたもので、指し芽をしてから何年もたちます。

この草姿からは想像つかないようなきれいな花を咲かせます。

続いて室内のシクラメンです。

siku2.jpg

下の方の葉が茶色っぽくなったものがあります。
これはこのままにしておいていいのかな?それともとってしまうのか?

よく見ると葉に白い粉のようなものが...

siku3.jpg

あまり日のあたらない室内においているのがいけないんでしょうか。

置き場所はどこがいいのかな?

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おおきくなった春菊、エンドウの状態が...
春菊が大きくなってきました。

syungiku1.jpg

だいぶ大きくなったので、食べると硬くてあまり美味しくありません。

小さいうちは、やわらかくて美味しかったのになあ。

エンドウの今の状態です。

endou1.jpg

あまり成長していません(泣)。

ところどころ発芽していない場所もあります。

この畑も、作り始めて最初のころは何でもよく出来たのに、何年も作っているうちに土がやせたせい?で出来が悪くなるようです。

少し土を休ませないといけないのかなあ

次々と作りたくなって、どんどん植えてしまうので。

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パンジーにIB化成、定植したキャベツの状態、ホウレンソウ
パンジーの生育が余りよくないので、IB化成という肥料をあげました。

pansyib.jpg

左下に見える白くて丸い粒がIB化成。

IB化成とは、ゆっくりと効く肥料で、鉢物にも使え、それほど高価なものでないので、よく使っています。

定植したキャベツ。

teikyabene1.jpg
ずっと雨が続いたので、中がぬれています。でもちゃんと根付いて生育しているようです。

ホウレンソウも大きくなりました。

hourensou2.jpg
密集しすぎています。間引きをしないといけないですね。

このホウレンソウ、種にトゲトゲがあって、いつもはうまくいかないのに、ことしはなかなかうまく出来たように思います。

やっと天気が良くなってきました。これですこしは植物たちの元気が出るといいですが...

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今夜は天ぷらに
今夜は天ぷらにすることにしました。

まずは、家の野菜から。ネギと春菊です。

tenpura1.jpg

春菊は、よく天ぷらにします。

そしてさつまいも。

tenpura2.jpg

残り少なくなったさつまいもも天ぷらにしました。少し揚げすぎたかも。

から揚げです。

tenpura3.jpg

から揚げは、天ぷらを揚げるときには大体つくります。

美味しかったけど、少し食べ過ぎてしまいました。

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雨にぬれたパンジー、甘夏、アジサイ
外は雨模様。庭の様子を確認したいけど、なかなか雨がやみません。と思っていたら、雨がやんだようです。


庭の植物たちは大丈夫かな。まずは一番気になるパンジーの様子を見ることにしました。


pansyame1.jpg

葉っぱは大きくなってきていますが、花芽は一つしか確認できません。

その一つしかない花芽もぜんぜん大きくなりません。少しは晴れてくれよー


畑の甘夏も、雨にぬれています。


amanatsuame1.jpg
少しずつ、色付いてきているようです。


そして庭のアジサイ。


ajisaiame1.jpg

このアジサイ、露にはとても綺麗な空色の花を満開に咲かせます。今の時期は発破が黄色くなっていますが、これはこれでいい感じです。

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葉牡丹、シャコバサボテン
庭の葉牡丹です。


habotan1.jpg


庭が寂しいので、植えてみました。

最近天候が悪い日が続いています。種から育てているパンジーも、花芽がついたあとなかなか大きくなりません。株自体は大きくなってきたんだけど...


室内に取り込んであるシャコバサボテンです。


syakobasitunai2.jpg


つぼみがだいぶ大きくなってきました。

このシャコバサボテン、蕾が大きくならないうちに落ちてしまうことがあります。今のところ大丈夫そうですが。このまま大きくなって咲いてほしい。

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玉ねぎ苗とパンジー
玉ねぎ苗の今の状態です。


tamaneginae1.jpg

なんだか頼りない感じだけど、これがちゃんと玉ねぎになる。

苗からだと、簡単に出来ます。

それとパンジー。パンジーの花芽がなかなか大きくなりません。

panhana2.jpg

このところ悪天候が続いていて、生育が遅いです。



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もらったイチゴ、シクラメン
以前の記事で、立派なイチゴ苗をもらったことを書きましたが、その苗の今の状態がこれです。


morattaichigo1.jpg

品種はわかりませんが、クラウンも大きくて、来年が楽しみです。


ただ、本当は今の時期は黒マルチをしないんですが、父親がいつのまにかマルチをしてしまいました(笑)


わざわざはずすのは面倒なので、このままにしているんだけど、コレでいいのか不安です。


シクラメンを買ってきました。


siku1.jpg


シクラメンは、以前、庭に植えていて、だめにしたことがあるので、今度は長くもたせたいです。



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豚汁
家の大根、ネギを使って豚汁を作りました。


tonjiru1.jpg


いろいろな具をいれたので、これだけで十分な栄養が取れます。

豚肉は一度さっとゆでて脂を落としてから入れるので、ヘルシー。

しかもとてもおいしい。大好きなメニューの一つです。


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もらったキャベツとブロッコリー
親戚からキャベツとブロッコリーをいただきました。


morattakyabetu1.jpg


morattaburo1.jpg


あまりにも立派で、本当に自分で作ったの?と思ってしまいました。


以前白菜もいただいたのですが、それもものすごく大きくて、どうやって作ってるんだろう?何かコツがあるはずだ。と思っていました。


その方から白菜の苗をいただいて、それを畑に植えたら、とても大きな白菜が出来たので、やはりいきなり畑に蒔かずに苗をプラグトレーなどで作ってから移植すると大きく育つ、ということがわかりました。

家のキャベツも、コレくらい大きく育つといいんだけど...


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今夜はほうとう
今夜の夕食は、ほうとうにしました。

人からもらったもので、初めて食べます。


houtou1.jpg


見た目は、うどんが薄くなって幅が広くなったみたいです。


家のネギも入れました。

houtou2.jpg

味噌味で、いくらでも食べられそうな感じでした。


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もらったイチゴ苗、ネギと大根
イチゴに元気がないなー、とがっかりしていたら、親戚からなんとイチゴの苗をもらってしまいました。


ichigonae1.jpg


元気のない家のイチゴと違って、葉っぱがものすごく大きい。根もたくさんある。 家のイチゴを見ると、枯れてしまったのがかなりありました。そこに、もらった苗を植えることにしました。


畑のネギです。


negi1.jpg


ネギは、植えておくといろいろな料理に使えて便利です。家ではネギをたくさん植えています。

そして大根。


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だいぶ大きくなってきました。まだ太くなると思うので、もう少し抜くのを待ってみることにします。


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畑のイチゴとナデシコ
今年の夏ごろ、近所の人からイチゴの苗を分けていただきました。


それを畑に植えておいて、毎日水をやったところ、枯れる苗もあったけど、半分くらいは秋まで残りました。


残った苗を、畑に定植しておきましたが、元気がないようです。


hatakeichigo1.jpg


春になったら、元気になってくれるんでしょうか?不安です。


庭のナデシコです。


nadeshiko1.jpg


写真で見るとわかりませんが、実際はとても鮮烈な色をしています。庭が明るくなっていいです。


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定植したキャベツと甘夏の様子
定植したキャベツです。

teisyokukya.jpg

ちゃんと根付いて、春には食べられるといいんだけど...
虫にやられないか心配です。

そして甘夏です。

amanatsu.jpg

この甘夏は、植えてからなかなか実がつかなくて、やっと実をつけたと思ったら、すごく小さくて、すっぱくて食べられないような実がなりました。
何年かたって、木もだいぶ大きくなって、今では大きい実をたくさんつけてくれます。

実も、甘酸っぱくて本当に美味しい。まだ実は熟していないけど、これから楽しみです。

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シャコバサボテンを室内に移動、パンジーに花芽?
外が寒い日が続くので、シャコバサボテンを室内に移動しました。

syakobasitunai.jpg


パンジーは大丈夫かな、と何気なく見てみると、花芽らしきものが!

panhana.jpg


種から育てていて、この花芽が出来たときは、本当に感動します。

シャコバサボテンも、パンジーも、早く開花しないかなあ。

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今夜はすき焼き!!
今夜は、収穫した白菜を使ってすき焼きにしました。

sukiyaki1.jpg


白菜のほかに、春菊,大根も家で収穫したものを使いました。

寒い季節、白菜はほんとに重宝します。

サツマイモが残り少なくなりました。

imo1.jpg


このさつまいも、焼き芋にしたり、ふかしたり、スイートポテトにしたりといろいろ使いました。

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